NOS MENUS
Tous nos plats sont accompagnés de frites ou haricots verts
Menu enfant à 7€
Jambon blanc ou nuggets
Frites
Glace bimbo ou fromage blanc au sucre
Menu à 25 €
Salade Tomate – Feta
ou
Pâté Landais au foie gras (20%)
ou
Pâté Landais au foie gras (20%)
Filet de Merlu avec riz – Sauce Hollandaise
ou
Magret de canard sauce griotte
Frites fraîches
ou
Magret de canard sauce griotte
Frites fraîches
Tiramisu de saison
ou
2 boules de glace
ou
2 boules de glace
Menu à 28 €
Entrées
Pâté landais au foie gras (20%)
Langue de boeuf sauce piquante
Jambon serrano
Pâté landais au foie gras (20%)
Langue de boeuf sauce piquante
Jambon serrano
Plats
Parillada d’agneau (côtelette et tranche de gigot)
2 brochettes de coeur de canard
Entrecôte à l’échalote
Filet de dorade avec riz et tranche de citron
Parillada d’agneau (côtelette et tranche de gigot)
2 brochettes de coeur de canard
Entrecôte à l’échalote
Filet de dorade avec riz et tranche de citron
Menu du jour à 15€
servi uniquement le midi sauf Dimanches et jours fériés
suggestion du jour du Lundi au Vendredi
Entrées
Oeufs mimosa
Salade tomate-feta
Hors d’oeuvres (crudités et charcuterie)
Graisseron Landais à l’ancienne
Colin froid mayonnaise
Omelette à l’oignon
suggestion du jour
Plats
Cuisse de poule confite
Foie de génisse persillade
2 paupiettes de veau
Boudin noir au four
2 manchons de canard confit
Steak grillé
Boulettes de boeuf façon tajine
Moules marinières
suggestion du jour
Desserts
2 boules de glace
Crème caramel maison
Riz au lait maison
Fromage blanc (sucre, coulis ou miel)
Café compris
Menu à 32 €
Entrées
12 escargots façon bourguignonne
Foie gras des Landes
Salade landaise
Chipirons à la plancha
12 escargots façon bourguignonne
Foie gras des Landes
Salade landaise
Chipirons à la plancha
Plats
Carré d’agneau rôti
Côtelette d’agneau
Cuisse de canard confite
Magret d’oie entier sauce roquefort ou griotte
Carré d’agneau rôti
Côtelette d’agneau
Cuisse de canard confite
Magret d’oie entier sauce roquefort ou griotte
Menu à 39 €
Entrées
Jambon serrano
Salade landaise
Foie gras des Landes
Jambon serrano
Salade landaise
Foie gras des Landes
Entrées chaudes
Gambas à la plancha
12 escargots façon bourguignonne
Langue de boeuf sauce piquante
Gambas à la plancha
12 escargots façon bourguignonne
Langue de boeuf sauce piquante
Plats
Cuisse de canard confite
Magret de canard entier grillé
Carré d’agneau
Pigeon entier rôti
Cuisse de canard confite
Magret de canard entier grillé
Carré d’agneau
Pigeon entier rôti
NOTRE CARTE
Entrées
Jambon serrano…..9€00
Pâté de lièvre, sanglier, chevreuil ou piment d’espelette…..7€00
Pâté Landais au foie gras(20%)…..7€90
Graisseron de canard Landais…..6€90
Salade landaise…….13€50
Salade de tomate et fêta…..7€60
Salade mixte (tomate, oignon et thon)…..7€60
Salade de chèvre chaud…..10€00
Assiette campagnarde…..8€00
Foie gras des Landes…..13€20
Hors d’oeuvres (sauf le dimanche et soir)…..6€70
Oeufs mimosa (sauf le dimanche et soir)…..5€10
12 Escargots façon bourguignonne…..9€50
Chipirons à la plancha…..11€90
Gambas à la plancha…..12€90
Omelette au jambon, chichon ou fromage…..6€50
Omelette aux cèpes…..13€00
PLATS
STEAK GRILLÉ échalote ou sauce roquefort…..13,00€
ENTRECÔTE GRILLÉE échalote ou sauce roquefort…..15,90€
BOULETTES DE BŒUF façon tagine ……….12,00€
PARILLADA DE BROCHETTES (1 bœuf, 1 magret, 1 cœur de canard)…………………….21,90€
MAGRET DE CANARD ENTIER sauce griotte ou roquefort…..18,90€
MAGRET D’OIE sauce griotte ou roquefort…….15,90€
BROCHETTE DE MAGRET…..14,60€
2 BROCHETTES DE CŒUR DE CANARD…..12,90€
2 MANCHONS DE CANARD…..12,00€
CUISSE DE CANARD CONFITE…..16,50€
CARRÉ D’AGNEAU RÔTI ( 30 min de cuisson )………………14,90€
CÔTELETTES D’AGNEAU…..14,00€
SALMIS DE PALOMBE ENTIÈRE…..14,00€
PIGEON ENTIER RÔTI ( 30 min de cuisson )…..15,50€
CUISSE DE POULE CONFITE…..12,00€
BOUDIN …..12,00€
2 PAUPIETTES DE VEAU ….. 12,00€
MOULES MARINIÈRE ( de mai à septembre )…..12,00€
FILET DE MERLU accompagné d’une sauce hollandaise et de son riz…..14,50€
FILET DE DAURADE accompagné de sa tranche de citron et de son riz…..16,50€
CÈPES…..11,00€
FRITES FRAÎCHES…..2,90€
HARICOTS VERTS…..2,90€
SALADE…..2,90€
Pâtisserie
Tiramisu de saison maison …..6€00
Croustade aux pommes maison arrosé à l’armagnac …..7€00
Coupe de fraises (en saison) …..5€00
Coupe de fraises crème fouettée (en saison) …..5€00
Crème brulée …..6€00
Fromage blanc (coulis de fruits, miel ou sucre)…..5€00
Coulant au chocolat et sa crème anglaise…..6€00
Crème caramel maison…..5€00
Riz au lait maison…..5€00
Café gourmand…..7€50
Thé gourmand…..7€50
Assiette de fromages…..7€00
Glaces
Dame blanche…..7€00
Chocolat ou café liegeois…..7€00
Poire Belle-Hélène…..7€00
Pêche melba…..7€00
Fraîcheur cassis……7€00
Colonel…..8€00
Iceberg menthe…..8€00
Possibilité de créer votre coupe avec 1, 2 ou 3 boules
- Terrasses ombragées
- Salle climatisée
- Grand parking avec possibilité de stationnement pour les camping car toute la nuit si dîner au restaurant